1. Einen Hefeteig machen.
1.1. Frische Hefe mit Mehl und lauwarmer Milch mit Rührmaschine (Knethacken) kneten, bis der Teig sich von der Wand der Schüssel löst.
2. Den Hefeteig gehen lassen.
3. Den Hefeteig in kochendem Salzwasser 20 Min. bei geschlossenem Deckel ziehen lassen.
4. Danach mit Faden Scheiben schneiden.
5. Fertig.
